En appliquant les meilleurs systèmes de serrage, l’industrie agroalimentaire peut protéger les aliments tout en préservant leurs propriétés.
La contamination est l’une des principales menaces auxquelles les industries alimentaires doivent faire face: certains contaminants peuvent déjà être présents dans les matières premières entrantes, mais dans de nombreux cas, les bactéries peuvent être incorporées involontairement pendant les étapes de transformation des aliments dans les usines, ce qui compromet la sécurité des travailleurs et la santé du consommateur final.
Une bonne gestion de la chaîne de production et des systèmes impliqués permet toutefois d’éliminer tout risque: en particulier, en assurant les connexions des machines pour la transformation des aliments avec un système de serrage approprié, il est possible d’éviter les fuites et la dispersion des substances, le transfert d’arômes et l’entrée d’agents pathogènes qui pourraient altérer l’intégrité et le goût des aliments transformés.
Quelles solutions de serrage choisir?
Les systèmes de serrage appliqués dans les équipements de transformation des aliments doivent pouvoir résister à des températures élevées, à des pressions et des vibrations élevées et au contact avec des substances acides et grasses. Les produits qui répondent à toutes ces exigences sont les colliers de serrage à tourillon: en assurant une force de serrage plus grande que les autres colliers, ils permettent d’éviter à la fois la fuite de matériaux et l’entrée d’éléments externes potentiellement nocifs pour la solution alimentaire.
EURO
Collier de serrage à tourillon pour applications lourdes
MAGNUM
Collier de serrage à tourillon pour grands diamètres
TWIN
Collier de serrage à tourillon avec un double serrage opposé
Plus précisément, dans les environnements aseptiques tels que les établissements alimentaires, nous recommandons l’utilisation de colliers à tourillon en acier inoxydable AISI304 (W4), car ils ne craignent pas le contact avec des produits chimiques ou des détergents couramment utilisés pour nettoyer et désinfecter les machines.
Fermer correctement le collier de serrage
Une fois identifié le collier de serrage le plus approprié, il est important de le fixer correctement : pour ce faire, vous devez utiliser le couple de serrage recommandé en fonction de la dimension du boulon, pour éviter que le joint soit trop faible ou que, au contraire, dépasse la mesure autorisée, provoquant un étirement excessif et une rupture du matériau.
Nos colliers à tourillon peuvent être appliqués aux tuyaux soit avec des outils manuels, soit avec des tournevis électriques et pneumatiques.
Atlantic Man. pour l’industrie agroalimentaire
Nous pouvons vous offrir une large gamme de solutions de serrage au design fonctionnel, en mesure de répondre aux différents besoins de la transformation alimentaire, de la préparation du produit à son emballage: contactez-nous pour en savoir plus!
